为什么小时候吃酒心巧克力不会醉?

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​童年的糖果,可能是奶奶省下来的一块饼干,可能是外婆自制的蜜饯,跟现在在便利店里买的一大兜不一样,那时候的糖果都是少且珍贵的,一颗奶糖都可以在嘴里含好久生怕化得太快,不知道还有多少人记得酒心巧克力?

​说到巧克力,现在能吃到的巧克力种类就多了去了,进口的国产的牛奶的榛子的各种款式。现在都不常见到以前那种酒心巧克力了。

​因为儿时带着的那一点点叛逆心理,所以都喜欢吃这种巧克力,期盼能感受一下喝醉的感觉,大人的快乐,不过酒心巧克力里的“酒”到底是什么呢?

​其实以前我们吃到的,大部分都是酒精,当然不一样的牌子是放了不一样的成分的,而且都是度数较高的酒精,因为度数低的酒会跟巧克力相融,像蒸馏酒,或者白兰地,白酒,威士忌都是有可能的,最早的时候使用的大多是朗姆酒。

​选用这种度数高的酒有诸多好处,可以延长保质期,还可以增加巧克力的口感。

​除了蒸馏酒之外,还有用酿造酒的,酿造酒是以水果或者粮食等原料发酵制造出来的,像啤酒,葡萄酒,梅子酒等等都是酿造酒。

​如果用利口酒的话,会更加有甜蜜的口味,一些高级质感的酒心巧克力都会对酒精的度数等要求比较高。

​酒心巧克力对于酒量小的人是有可能会醉的,不过里面的含量很少,吃两颗可能也才8毫升的白酒,对于大部分人来说是没什么问题的,不过驾驶员就要小心吃了,多吃会被检测酒驾的。

在你的记忆中还有哪种童年小零食记忆非常深刻的呢?


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